民以食為天,由其國人對於吃更是講究,為了推廣在地美食交通部雲嘉南國家風景區管理處昨(五)日表示,即日起至十五日,進行「雲嘉南好食節‧美味料理食譜競賽」第二階段的投票活動,將送出六十份超商兩百元禮券。

雲嘉南國家風景區管理處表示,「雲嘉南好食節‧美味料理食譜競賽」活動已於上個月底日止截稿,共有四十八件美味食譜料理參加競賽,每樣作品都充滿參賽者的創意與巧思,看了令人不禁食指大動。

雲嘉南國家風景區管理處強調,參賽的四十八件美食食譜,裡面的食材都是民眾周遭可以買的到的。例如西式料理作法的「百香鯛魚排」、「蒜香奶油焗牡蠣」,中式料理作法的「和風鮮蚵冷拌麵」、「雲南雙餃」,充滿創意性的菜色「雲嘉南遊子│饗念」,清涼順口的夏日飲品「洋香瓜甜酒」,可當下午茶甜點的「洋香瓜吐司烤布丁」等,好多美味的創意食譜料理,都在雲嘉南好食節的網站上找得到。

為了增加比賽的可看性,雲嘉南好食節‧美味料理食譜競賽正進入第二階段的投票活動,由民眾上網票選自己心目中最喜歡的食譜。雲嘉南國家風景區管理處也祭出上網投票抽禮券活動,民眾參與投票後,就有機會抽中超商禮券兩百元。

目前票數最高的是由料理達人阿平,利用當地新鮮的牡蠣,所創作出蒜香奶油焗牡蠣,票數投票開始才不過五天,已經獲得超過五百五十票。

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